Garson / Komi

İzmir Bornova’da faaliyet gösteren işletmemiz Tas Çorba ve Ustam Kokoreç’in servis biriminde görevlendirilmek üzere aşağıdaki niteliklere sahip deneyimli ve deneyimsiz Garson ve komiler alınacaktır.

Genel Nitelikler

·       Maksimum misafir memnuniyetini hedefleyen,

·       Takım çalışmasına uygun ve güler yüzlü,

·       İletişim beceriler kuvvetli, temsil yeteneğine sahip,

·       Dış görünüm ve kişisel bakımına özen gösteren,

·       Vardiyalı çalışma konusunda engeli olmayan

·       Deneyimli deneyimsiz garson/komi çalışma arkadaşları alınacaktır.

İş Tanımı:

·       Müşteri memnuniyetini önemser ve müşterilere mükemmel hizmet deneyimi sağladığından emin olur.

·       Müşterilerin restoranda güleryüz ile hoş ve uygun karşılandığından emin olur.

·       Müşteriler ile iletişim kurarken kullanılan dile dikkat eder.

·       Müşterileri karşılar ve masalarına kadar eşlik eder.

·       Müşterilere menüyü sunar ve sorulduğunda ayrıntılı bilgi sağlar (örneğin porsiyonlar, malzemeler, içerikler).

·       Menü, malzemeler ve fiyatlandırma ile ilgili soruları yanıtlar.

·       Müşterilerin yiyecek ve içecek siparişlerini yazarak veya uygulamaya girerek alır.

·       Müşterilerin tercihlerine göre önerilerde bulunur.

·       Garnitür, ekmek, çatal bıçak takımları ve su şişesini masalara taşıyarak masayı hazırlar.

·       Sipariş detaylarını hazırlık için mutfak personeline iletir.

·       Doğru yemek siparişleri vermek için mutfak personeli ile koordineli çalışır.

·       Mutfaktan yemek siparişlerini alır, doğruluğunu kontrol eder ve müşterilere servis eder.

·       Mutfak gereçlerini temizlik ve sunum açısından kontrol eder ve sorunları bildirir.

·       Hesabı masaya talep eden müşterilerin ödemelerini tahsil eder.

·       Masadaki çeşnilerin ve sosların durumunu takip eder, gerektiğinde yeniden doldurur.

·       Müşterilerin yoğunluğuna göre masa ayarlarını düzenler ve düzenli bir yemek alanı sağlar.

·       Kirli tabakları, bardakları ve çatal bıçak takımlarını çöplerden arındırarak temizlik için mutfağa taşır.

·       Masaları her zaman temiz ve düzenli tutar.

·       Hizmetler için zamanlama standartlarına uyar.