İş Tanımı:
İzmir Bornova’da faaliyet gösteren işletmemiz Tas Çorba ve Ustam Kokoreç’in servis biriminde görevlendirilmek üzere aşağıdaki niteliklere sahip deneyimli ve deneyimsiz Garson ve komiler alınacaktır. Genel Nitelikler · Maksimum misafir memnuniyetini hedefleyen, · Takım çalışmasına uygun ve güler yüzlü, · İletişim beceriler kuvvetli, temsil yeteneğine sahip, · Dış görünüm ve kişisel bakımına özen gösteren, · Vardiyalı çalışma konusunda engeli olmayan · Deneyimli deneyimsiz garson/komi çalışma arkadaşları alınacaktır. İş Tanımı: · Müşteri memnuniyetini önemser ve müşterilere mükemmel hizmet deneyimi sağladığından emin olur. · Müşterilerin restoranda güleryüz ile hoş ve uygun karşılandığından emin olur. · Müşteriler ile iletişim kurarken kullanılan dile dikkat eder. · Müşterileri karşılar ve masalarına kadar eşlik eder. · Müşterilere menüyü sunar ve sorulduğunda ayrıntılı bilgi sağlar (örneğin porsiyonlar, malzemeler, içerikler). · Menü, malzemeler ve fiyatlandırma ile ilgili soruları yanıtlar. · Müşterilerin yiyecek ve içecek siparişlerini yazarak veya uygulamaya girerek alır. · Müşterilerin tercihlerine göre önerilerde bulunur. · Garnitür, ekmek, çatal bıçak takımları ve su şişesini masalara taşıyarak masayı hazırlar. · Sipariş detaylarını hazırlık için mutfak personeline iletir. · Doğru yemek siparişleri vermek için mutfak personeli ile koordineli çalışır. · Mutfaktan yemek siparişlerini alır, doğruluğunu kontrol eder ve müşterilere servis eder. · Mutfak gereçlerini temizlik ve sunum açısından kontrol eder ve sorunları bildirir. · Hesabı masaya talep eden müşterilerin ödemelerini tahsil eder. · Masadaki çeşnilerin ve sosların durumunu takip eder, gerektiğinde yeniden doldurur. · Müşterilerin yoğunluğuna göre masa ayarlarını düzenler ve düzenli bir yemek alanı sağlar. · Kirli tabakları, bardakları ve çatal bıçak takımlarını çöplerden arındırarak temizlik için mutfağa taşır. · Masaları her zaman temiz ve düzenli tutar. · Hizmetler için zamanlama standartlarına uyar.